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Hoy es nochebuena, noche de cena en familia y de regalos para algunos, y no podían faltar en nuestra mesa unos dulces típicos navideños, por eso os traemos estos ricos nevaditos. Para disfrutar de una buena sobremesa, charlas distendidas en buena compañía hasta altas horas de la madrugada, o para dejárselos a Papá Noel y...

La receta que hoy os traemos son unos graciosos Cake pops de muñecos de nieve. Cuando uno piensa en la Navidad una de tantas imágenes que se nos vienen a la cabeza, es el típico muñeco de nieve. Quién no ha disfrutado de pequeñ@, o no tanto, haciendo uno. En esta ocasión, volveremos a ser...

Seguro que en casi todas las casas existe el mismo dilema, de segundo carne o pescado. Como el otro día os pusimos una receta de carne, hoy traemos un delicioso salmón con salsa cremosa de setas. El salmón es un pescado rico en proteínas y en ácidos grasos omega 3, vamos, de los buenos. Además...

No puede faltar en una comida o cena navideña un buen postre y por eso hoy traemos este bizcocho de cardamomo y azahar con salsa de moras y frambuesas, un delicioso bocado con diferentes texturas ideal para rematar una buena velada. Fácil de elaborar, se puede hacer todo unas horas antes, y sólo quedaría emplatar...

Como ya dije las recetas de diciembre estarán orientadas a la navidad. Por eso hoy traemos esta deliciosa crema de calabaza asada al jengibre con cubierta de mascarpone especiado, una combinación de sabores que no dejará a nadie indiferente. Un primer plato fácil de elaborar y con el que sorprenderéis a vuestros invitados.

Ya es diciembre, el tiempo vuela y entramos en la recta final del año. Por eso este mes las recetas estarán orientadas a la navidad, platos sencillos, económicos y muy ricos. Para que todo el mundo pueda poner en su mesa un menú sin gluten y sin complicaciones, al alcance de todos. Hoy comenzaremos con...

El pide turco es un pan plano, se suele rellenar de carne de ternera o cordero, o bien de verduras. Le caracteriza la forma de barquita. Se asemeja a la pizza, por lo que al final el relleno lo pones a tu gusto. En la cocina no hay reglas fijas, o así lo veo yo...

A quién no le apetece levantarse y encontrarse una fuente llena de magdalenas para desayunar. Estas mini magdalenas de nata son la opción perfecta, porque al ser pequeñitas son de tamaño bocado, y no pararás de comerlas. Quedan tiernas por dentro y un pelín crujientes por arriba por el azúcar. Un pequeño placer dulce, ideal...

Hoy traemos estos panecillos de algarroba con copos de avena. Estos panecillos están hechos con un prefermento de yogur y harina de teff, lo que les confiere un sabor muy rico e intenso. La harina de algarroba tiene un sabor muy característico, se parece al chocolate y aporta tonos dulzones, y nutricionalmente hablando es una...

Hoy traemos para despedir la semana una rica receta de bollitos preñaos, un pequeño homenaje a Asturias y a todos los celiacos asturianos, que son unos cuantos. La calidad del producto siempre es importante a la hora de cocinar, pero aquí es fundamental usar unos buenos choricillos ahumados asturianos, de esos que en cuanto los...