Croquetas de Cocido

Croquetas de cocido

A quién no le gustan unas buenas croquetas, y sin gluten por supuesto, son el buque insignia de la cocina de aprovechamiento. Se pueden hacer de lo que nos apetezca, están buenas de cualquier manera, eso sí, con una bechamel bien hecha, que no queremos que sean misiles de lo duras que están jejejeje. En …

Pizza de cocido

Pizza de cocido

Hoy es el día internacional de la pizza, plato de fácil elaboración que nos deleita los paladares con esa mezcla de sabores y ese rico queso fundido. Creo que la pizza es uno de los platos más versátiles, acepta una gran variedad de ingredientes, se puede hacer de carne, embutido, verduras, pescado etc, sólo hay …