Espinacas a la crema con queso azul

Espinacas a la crema con queso azul

Después de estos días de excesos que hemos dejado atrás al finalizar el periodo navideño, necesitamos volver a equilibrar un poco nuestra alimentación. En esta ocasión, tenemos una receta cuyo ingrediente principal son las espinacas. La espinaca es una verdura rica en vitamina A y ácido fólico, entre otros muchos nutrientes y minerales, con un …

Buñuelos de espinacas2

Buñuelos de espinacas con salsa de yogur

Estos días ir a la comprar es un verdadero suplicio, siempre falta algo de la lista, la gente sigue comprando compulsivamente como si se fuera a acabar el mundo. El otro día quedaba una bolsa de espinacas, la pobre estaba sola, así que no dudé en echarla al carro. La receta de hoy es sencilla …