Brownie para Halloween

Brownie para halloween

Hoy traemos este rico y simpático brownie de halloween. Este bizcocho cementerio es un brownie de chocolate blanco con plátano y nueces, y el tono marrón se lo da la harina de algarroba. Las lápidas están hechas con galletas de canela, y los huesos y decoración con fondant. Es ideal para hacerlo con los niños, …

Dedos de bruja

Dedos de bruja

Dedos de bruja, otra receta más para compartir en la noche de halloween. No son más que galletas de mantequilla, pero claro con ese aspecto… te tienes que dejar llevar por el olorcito tan rico que sale del horno cuando se están horneando. Apetecibles, a simple vista, no son, jajaja. Me recuerdan al cuento de …

Bizcocho de crema pastelera y manzana

Bizcocho de crema pastelera y manzana

Este bizcocho de crema pastelera y manzana es una receta de aprovechamiento. El otro día hice crema pastelera para otra elaboración y sobró, así que la guardé en un táper en la nevera. Mi hijo la encontró y me preguntó que si la se la podía comer así a cucharadas, es que le encanta, obviamente …

Galletas de pepitas de chocolate y nueces pecanas

Galletas de pepitas de chocolate y nueces pecanas

Hoy traemos unas deliciosas galletas de pepitas de chocolate con nueces pecanas, típicas de la cocina norteamericana, aunque conocidas internacionalmente. Es una receta fácil de hacer, pueden colaborar en su elaboración los peques de la casa, siempre y cuando no se vayan comiendo la masa o las pepitas de chocolate por el camino jajaja. Aguantan …

Mini Magdalenas de Nata

Mini magdalenas de nata

A quién no le apetece levantarse y encontrarse una fuente llena de magdalenas para desayunar. Estas mini magdalenas de nata son la opción perfecta, porque al ser pequeñitas son de tamaño bocado, y no pararás de comerlas. Quedan tiernas por dentro y un pelín crujientes por arriba por el azúcar. Un pequeño placer dulce, ideal …

Cake Pops de Muñecos de Nieve

Cake pops de muñecos de nieve

La receta que hoy os traemos son unos graciosos Cake pops de muñecos de nieve. Cuando uno piensa en la Navidad una de tantas imágenes que se nos vienen a la cabeza, es el típico muñeco de nieve. Quién no ha disfrutado de pequeñ@, o no tanto, haciendo uno. En esta ocasión, volveremos a ser …

Nevaditos

Nevaditos

Hoy es nochebuena, noche de cena en familia y de regalos para algunos, y no podían faltar en nuestra mesa unos dulces típicos navideños, por eso os traemos estos ricos nevaditos. Para disfrutar de una buena sobremesa, charlas distendidas en buena compañía hasta altas horas de la madrugada, o para dejárselos a Papá Noel y …

Bollitos rellenos de nata

Bollitos rellenos de nata

Corren tiempos difíciles, la situación que estamos atravesando es muy complicada por culpa del dichoso coronavirus. Un país entero del revés, gente en cuarentena, otros dejándose el pellejo en los hospitales, muchos siguen con sus trabajos pero adaptados a la nueva situación. Espero que todo esto acabe pronto, que todo vuelva a la normalidad. Que …

Torrijas

Torrijas con almíbar de miel y ron

No podían faltar en celiplatos las torrijas, ese postre tan típico de estas fechas que nos acompañan. Recuerdo que de niña estaba deseando que llegara Semana Santa, además de por las vacaciones claro está, por las ansiadas torrijas, lo reconozco, me encantan. Recuerdo a mi madre haciéndolas, para obtener este postre tan sublime, con ese …

Flores de galleta

Flores de galleta

Hoy es el día de la madre, felicidades a todas las mamis. Nos gustaría celebrarlo de otra manera, pero nos toca quedarnos en casita. Habrá mucha gente que no pueda felicitar a su madre porque la haya perdido en esta dura batalla contra el dichoso coronavirus, mucho ánimo para esas personas. Yo suelo regalar un …

Magdalenas valencianas

Magdalenas valencianas

Cuando vas a por galletas o magdalenas con gluten te encuentras una estantería repleta, de distintas formas, tamaños, sabores, etc, que muchas veces te cuesta hasta decidirte. Pero cuando vas a por galletas o magdalenas sin gluten la cosa cambia drásticamente, nos relegan a una esquina de una balda, con tres cosas mal puestas. Y …

Coca de San Juan

Coca de San Juan de crema y piñones

Hoy traemos una deliciosa coca de San Juan, un bollo esponjoso y tierno cubierto de una riquísima crema pastelera. Es típico en la zona de Cataluña, para celebrar la Noche de San Juan, que ha adquirido la magia de las antiguas fiestas paganas que se organizaban con el solsticio de verano. En muchas zonas de …

emojis

Galletas de emojis

Hoy es el día mundial del emoji, efeméride que se celebra desde el 17 de julio de 2014. Se eligió esa fecha porque es la que aparece en el emoji que las principales plataformas usan en su icono del calendario. Los emojis ya forman parte de nuestra vida, esos inocentes dibujillos nos ayudan a expresarnos …

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Hoy es 25 de Julio, día de Santiago Apóstol, patrón de España y de Galicia. «El Apóstol Santiago es una de las figuras más importantes del santoral cristiano, y da origen a la leyenda en torno a la que surge el fenómeno de la peregrinación del Camino de Santiago hace más de mil años en …

Clafoutis de cereza

Clafoutis de cereza

Aprovechando la temporada de cerezas hoy traemos un clafoutis de cereza. Es un pastel típico francés, y se prepara con una masa parecida a la de los crepes. Es muy fácil de preparar y está riquísmo. Se suele hornear con las cerezas enteras con hueso, pero en nuestro caso vamos a quitarlos, ya que a …

Galletas de coco y mantequilla

Galletas de coco y mantequilla

Hoy hemos amanecido con un día un poco regulero, vamos a animarlo con unas galletas de coco y mantequilla. Si te gusta el coco, estás de suerte, porque se convertirán en tus galletas favoritas. La harina de coco les confiere una textura muy peculiar, quedan ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro. No hay …

Magdalenas almendradas

Magdalenas almendradas de navidad

Hoy traemos un dulce realmente exquisito, se trata de las típicas magdalenas almendradas navideñas. Son un bocado dulce, tierno, jugoso mmm… que te deja con ganas de más. Son muy fáciles de hacer, y se hacen en un periquete. Con ellas ponemos el punto dulce para contrarrestar el regusto amargo que nos deja el panorama …

Galletas de Navidad

Galletas decoradas de navidad

La primera vez que las hice no me dio tiempo a decorarlas, mis hijos se las comieron antes jejeje. La segunda vez las tuve que guardar hasta la hora de la decoración si no quería que me pasara lo mismo. Quedan unas galletas de mantequilla muy ricas y apropiadas para la ocasión jeje. Si os …

Bombones de chocolate y avellana

Bombones de chocolate y avellanas

Hoy es San Valentín, y para celebrarlo traemos nuestra propia versión de la caja roja, y nunca mejor dicho, porque hasta la caja es casera jajaja. En esta caso la traemos con estos deliciosos bombones de chocolate y avellana, sencillos pero resultones. A los más chocolateros les van a encantar. Espero que los disfrutéis en …

Rosas de San Valentín

Rosas de San Valentín

Díselo con rosas, y si son comestibles mucho mejor. Sólo necesitamos un poco de paciencia y tendremos el regalo de San Valentín perfecto. Son la misma masa que las Flores de galleta, sólo cambian algunas cosillas. Espero que os gusten y que paséis un feliz San Valentín.

Leche Frita

Leche frita

La leche frita es un dulce típico de Semana Santa. Es un postre calórico, por lo que no conviene abusar, pero están taaaaaan ricas que es difícil comer sólo una jajaja. Y si no, que se lo digan a mis hijos, se pusieron morados. Espero que os gusten y que las hagáis, que ahora con …