Recetas sin gluten para todos los días
Recetas sin gluten para todos los días
El pide turco es un pan plano, se suele rellenar de carne de ternera o cordero, o bien de verduras. Le caracteriza la forma de barquita. Se asemeja a la pizza, por lo que al final el relleno lo pones a tu gusto. En la cocina no hay reglas fijas, o así lo veo yo …
Seguro que en casi todas las casas existe el mismo dilema, de segundo carne o pescado. Como el otro día os pusimos una receta de carne, hoy traemos un delicioso salmón con salsa cremosa de setas. El salmón es un pescado rico en proteínas y en ácidos grasos omega 3, vamos, de los buenos. Además …
Después de estos días de excesos que hemos dejado atrás al finalizar el periodo navideño, necesitamos volver a equilibrar un poco nuestra alimentación. En esta ocasión, tenemos una receta cuyo ingrediente principal son las espinacas. La espinaca es una verdura rica en vitamina A y ácido fólico, entre otros muchos nutrientes y minerales, con un …
La receta que traemos hoy es muy sencilla y socorrida. Podría decirse que es de fondo de armario, porque está hecha con ingredientes muy sencillos que puede haber en cualquier casa. Si encontráis los fideos gruesos sin gluten perfecto, si no, lo podéis hacer con espaguetis troceados como he hecho yo. En cualquier caso os …
A nosotros nos gusta mucho la quinoa, es muy fácil de preparar, es versátil, se digiere muy bien, está muy rica con ese delicado sabor a nuez y además está considerada un superalimento. La FAO destaca que la quinoa es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la …
Hoy traemos una receta original a la par que rica, un súper bocadillo hawaiano de lacón con queso. Ideal para ponerlo en la mesa y que cada uno se vaya cogiendo su bolita de bocadillo. La mezcla de dulce y saldo me encanta, y aquí lo conseguimos con esa cebolla caramelizada a la piña y …