Recetas sin gluten para todos los días
Recetas sin gluten para todos los días
A quién no le apetece de vez en cuando una buena hamburguesa casera, de esas que al pegar el primer bocado te pringas todas las manos y la boca, y no sabes si coger la servilleta, a la que no llegas, dejar la hamburguesa en el plato, o seguir deleitándote con ella. Hace unos años …
Dedos de bruja, otra receta más para compartir en la noche de halloween. No son más que galletas de mantequilla, pero claro con ese aspecto… te tienes que dejar llevar por el olorcito tan rico que sale del horno cuando se están horneando. Apetecibles, a simple vista, no son, jajaja. Me recuerdan al cuento de …
Ayer 9 de febrero fué el día internacional de la pizza, por eso traemos esta rica y suculenta pizza de salmón y atún. Qué tendrá la pizza que gusta a todo el mundo, además es muy versátil porque se puede hacer de lo que nos apetezca. En este caso la hemos preparado con salmón y …
Este pan pizza es una receta muy sencillita, como su nombre indica es una pizza sobre una base de pan. En este caso hemos usado el pan de avena que os trajimos el otro día, pero lo podéis hacer con cualquier pan y con cualquier relleno. Es una receta muy versátil y divertida. Os pueden …
Hoy es el día de la madre, felicidades a todas las mamis. Nos gustaría celebrarlo de otra manera, pero nos toca quedarnos en casita. Habrá mucha gente que no pueda felicitar a su madre porque la haya perdido en esta dura batalla contra el dichoso coronavirus, mucho ánimo para esas personas. Yo suelo regalar un …
Estos roscos con glaseado de naranja son un forma diferente de comer pollo. No dejan de ser unos pastelitos de pollo, pero con esta forma que les he dado quedan muy originales, y a los niños les encantan. Quedan jugosos y se preparan en un periquete. Para una cena o aperitivo son ideales. ¡Que los …
Hoy es el día mundial del emoji, efeméride que se celebra desde el 17 de julio de 2014. Se eligió esa fecha porque es la que aparece en el emoji que las principales plataformas usan en su icono del calendario. Los emojis ya forman parte de nuestra vida, esos inocentes dibujillos nos ayudan a expresarnos …
La hierbaluisa es una planta que me encanta, su olor es cítrico y aromático. Es una planta con múltiples propiedades, se suele usar en infusión para problemas digestivos. A mí me gusta cocinar con ella, sobre todo en repostería, porque aporta un toque cítrico que me encanta, más suave y aromático que el limón. En …
Cuando es época de cerezas suelo comprarlas por cajas, porque se comen enseguida. La última vez que compré se quedaron unas pocas rondando por la nevera, ya un poco arrugadillas las pobres. Recordaba que en una ocasión había probado unos yogures de cereza con vainilla, y esa combinación de sabores me encantó, así que decidí …
No podía faltar la bruja en Halloween, hoy sólo nos vamos a comer su sombrero, ya que el año pasado nos comimos sus dedos, poco a poco nos la comeremos entera, jajajaja.
No podía faltar en nuestra mesa de Halloween la famosa calabaza, esta vez la traemos en forma de pan y recién recolectada del horno jejeje.
Estos pastelitos de calabaza están riquísimos, la combinación de la calabaza con el chorizo queda muy bien. Son fáciles de hacer, y para darle un toque de Halloween le he puesto el murciélago crujiente. Espero que los disfrutéis y los hagáis.
En algunos países se comen los bichitos fritos, la verdad que muy apetecible no me resulta. Pero os aseguro que las arañas que traemos hoy están de muerte. Rellenas de carne especiada con tomate y queso, umm, no hay quien se resista a estas divertidas arañas de patitas crujientes. Espero que las hagáis y paséis …
Estas tortitas de calabacín y zanahoria cumplen los requisitos para ser una cena rápida y nutritiva. Es una manera distinta de comer las verduras, no deja de ser una tortilla pero un poco diferente. Se preparan en un periquete, lo único más entretenido es rallar el calabacín y la zanahoria, pero os aseguro que merece …
Las navidades están a la vuelta de la esquina, este año nos toca vivirlas de otra manera. Hay que mirarlo por el lado bueno, quién no ha pensado alguna vez, uff, ¡qué pereza ir a casa de fulanito o menganito, con lo a gusto que estaría yo en casa en pijamita y comiendo cualquier cosilla! …
Me encanta sorprender a los invitados con la comida, este año no va a poder ser, pero nuestra mesa debe quedar igualmente vistosa y bonita. En estas fechas siempre se vuelve uno loco pensando en las comidas, qué aperitivos, qué principal… será suficiente comida, eso seguro porque siempre sobra jejeje. Para los entrantes hoy traemos …
No íbamos a dejar nuestra mesa sin un rico pan, esta vez para estar en consonancia con la temática navideña he decidido hacer un pan en forma de arbolito de navidad. Queda muy rico con el ajo y el queso, y para ese toque verde tan bonito he usado espinacas, además de bonito es nutritivo, …
La primera vez que las hice no me dio tiempo a decorarlas, mis hijos se las comieron antes jejeje. La segunda vez las tuve que guardar hasta la hora de la decoración si no quería que me pasara lo mismo. Quedan unas galletas de mantequilla muy ricas y apropiadas para la ocasión jeje. Si os …
Hoy es el día internacional de la pizza, plato de fácil elaboración que nos deleita los paladares con esa mezcla de sabores y ese rico queso fundido. Creo que la pizza es uno de los platos más versátiles, acepta una gran variedad de ingredientes, se puede hacer de carne, embutido, verduras, pescado etc, sólo hay …
Díselo con rosas, y si son comestibles mucho mejor. Sólo necesitamos un poco de paciencia y tendremos el regalo de San Valentín perfecto. Son la misma masa que las Flores de galleta, sólo cambian algunas cosillas. Espero que os gusten y que paséis un feliz San Valentín.
Mañana es el día del padre, en algunas comunidades es festivo, y en las que no, ¡no os preocupéis, que ya es vierneeeees!, el que no se consuela es porque no quiere, jejeje. Para endulzar la sobremesa de mañana os traemos estos ricos pastelitos, eso sí, los niños sin pasarse, que llevan alcohol, y no …
No me gusta que sobre comida, sobre todo cuando es un poquito de esto o un poquito de esto otro, y tampoco me gusta tirarla, además, me parece un crimen, así que hay que dar salida a esas pijotadas. Hay que intentar reciclar en la medida de lo posible todas las sobras, por eso siempre …
Para los más reticentes a comer pescado hoy traemos una receta ideal para ellos. Es fácil, está muy rica, y seguro que a los niños les encanta, ya que se come con las manos. Porque no sé vuestros hijos, pero para los míos en algunas ocasiones los cubiertos están sobrevalorados, jejeje. Por un lado tenemos …