Hamburguesa Casera

Hamburguesa casera

A quién no le apetece de vez en cuando una buena hamburguesa casera, de esas que al pegar el primer bocado te pringas todas las manos y la boca, y no sabes si coger la servilleta, a la que no llegas, dejar la hamburguesa en el plato, o seguir deleitándote con ella. Hace unos años …

Dedos de bruja

Dedos de bruja

Dedos de bruja, otra receta más para compartir en la noche de halloween. No son más que galletas de mantequilla, pero claro con ese aspecto… te tienes que dejar llevar por el olorcito tan rico que sale del horno cuando se están horneando. Apetecibles, a simple vista, no son, jajaja. Me recuerdan al cuento de …

Pan pizza atun y bacon

Pan pizza de atún y bacon

Este pan pizza es una receta muy sencillita, como su nombre indica es una pizza sobre una base de pan. En este caso hemos usado el pan de avena que os trajimos el otro día, pero lo podéis hacer con cualquier pan y con cualquier relleno. Es una receta muy versátil y divertida. Os pueden …

Flores de galleta

Flores de galleta

Hoy es el día de la madre, felicidades a todas las mamis. Nos gustaría celebrarlo de otra manera, pero nos toca quedarnos en casita. Habrá mucha gente que no pueda felicitar a su madre porque la haya perdido en esta dura batalla contra el dichoso coronavirus, mucho ánimo para esas personas. Yo suelo regalar un …

Roscos de pollo

Roscos de pollo con glaseado de naranja

Estos roscos con glaseado de naranja son un forma diferente de comer pollo. No dejan de ser unos pastelitos de pollo, pero con esta forma que les he dado quedan muy originales, y a los niños les encantan. Quedan jugosos y se preparan en un periquete. Para una cena o aperitivo son ideales. ¡Que los …

emojis

Galletas de emojis

Hoy es el día mundial del emoji, efeméride que se celebra desde el 17 de julio de 2014. Se eligió esa fecha porque es la que aparece en el emoji que las principales plataformas usan en su icono del calendario. Los emojis ya forman parte de nuestra vida, esos inocentes dibujillos nos ayudan a expresarnos …

Helado de hierbaluisa

Helado de hierbaluisa

La hierbaluisa es una planta que me encanta, su olor es cítrico y aromático. Es una planta con múltiples propiedades, se suele usar en infusión para problemas digestivos. A mí me gusta cocinar con ella, sobre todo en repostería, porque aporta un toque cítrico que me encanta, más suave y aromático que el limón. En …

Pan dulce de cerezas y vainilla

Pan dulce de cerezas y vainilla

Cuando es época de cerezas suelo comprarlas por cajas, porque se comen enseguida. La última vez que compré se quedaron unas pocas rondando por la nevera, ya un poco arrugadillas las pobres. Recordaba que en una ocasión había probado unos yogures de cereza con vainilla, y esa combinación de sabores me encantó, así que decidí …

Arañas rellenas

Arañas rellenas

En algunos países se comen los bichitos fritos, la verdad que muy apetecible no me resulta. Pero os aseguro que las arañas que traemos hoy están de muerte. Rellenas de carne especiada con tomate y queso, umm, no hay quien se resista a estas divertidas arañas de patitas crujientes. Espero que las hagáis y paséis …

Cucuruchos de crema de merluza y queso con perlitas de piquillos

Cucuruchos de crema de merluza y queso con perlitas de piquillos

Me encanta sorprender a los invitados con la comida, este año no va a poder ser, pero nuestra mesa debe quedar igualmente vistosa y bonita. En estas fechas siempre se vuelve uno loco pensando en las comidas, qué aperitivos, qué principal… será suficiente comida, eso seguro porque siempre sobra jejeje. Para los entrantes hoy traemos …

Galletas de Navidad

Galletas decoradas de navidad

La primera vez que las hice no me dio tiempo a decorarlas, mis hijos se las comieron antes jejeje. La segunda vez las tuve que guardar hasta la hora de la decoración si no quería que me pasara lo mismo. Quedan unas galletas de mantequilla muy ricas y apropiadas para la ocasión jeje. Si os …

Pizza de cocido

Pizza de cocido

Hoy es el día internacional de la pizza, plato de fácil elaboración que nos deleita los paladares con esa mezcla de sabores y ese rico queso fundido. Creo que la pizza es uno de los platos más versátiles, acepta una gran variedad de ingredientes, se puede hacer de carne, embutido, verduras, pescado etc, sólo hay …

Rosas de San Valentín

Rosas de San Valentín

Díselo con rosas, y si son comestibles mucho mejor. Sólo necesitamos un poco de paciencia y tendremos el regalo de San Valentín perfecto. Son la misma masa que las Flores de galleta, sólo cambian algunas cosillas. Espero que os gusten y que paséis un feliz San Valentín.

Tacos de trucha y aguacate

Tacos de trucha con aliño de yogur y aguacate

Para los más reticentes a comer pescado hoy traemos una receta ideal para ellos. Es fácil, está muy rica, y seguro que a los niños les encanta, ya que se come con las manos. Porque no sé vuestros hijos, pero para los míos en algunas ocasiones los cubiertos están sobrevalorados, jejeje. Por un lado tenemos …